新华非遗网上展厅：栩栩如生的张氏糖画

今天，为大家介绍的是传承人张英英和她的张氏糖画。

糖画，一种传统民间手工艺术，以麦芽糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲，把糖放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。在绘制造型时，用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，手上功夫便是造型的关键。当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。